I nostri menù
Alla scoperta dei nostri sapori
Offriamo alla nostra clientela TRE varietà di menù
Menu Silver Gioia NEW
***Buffet***
Angolo finger Food
polpo e patate, capresina, gamberetti in salsa cocktail, conetti di lonza con crema di ricotta aromatizzata, gattoncino di patate, friarielli e provola
Vasocottura
mini parmigiana di melanzane, polpette al ragù napoletano
Angolo caldi
Nuvolette fritte, Bruschette con pomodorini San Marzano e fagioli tondini, moscardini alla luciana, pasta e fagioli, casarecce all'arrabbiata
Angolo rosticceria
Parigina, panna prosciutto e mais, wurstel e patate, diavola, margherita, marinara, montanarine, involtini vari, panini napoletani.
***Servito***
Prosciutto crudo, speck e mozzarella
Gnocchetti cozze e melanzane
Maialino nero in lenta cottura con patate rosolate e salsa all'aglianico
***Buffet frutta e dolci***
Frutta di stagione
Graffette, cornetti, cascate di cioccolata bianca e nera con waffle, muffin, donuts, girelle al cioccolato e alla crema pasticcera, babà
Torta
Include: Acqua, Vino, Coca-Cola, Spumante
Menu Gold Gioia NEW
***Buffet***
Angolo finger Food
polpo e patate, capresina, gamberetti in salsa cocktail, conetti di lonza con crema di ricotta aromatizzata, gattoncino di patate, friarielli e provola
Vasocottura
mini parmigiana di melanzane, polpette al ragù napoletano
Angolo caldi
Bruschette con pomodorini San Marzano e fagioli tondini, moscardini alla luciana, pasta e fagioli, casarecce all'arrabbiata
Angolo friggitoria
Crocchè, nuvolette, polpettine di melanzane
Angolo casaro
Bocconcini di mozzarella di bufala, caciotta di pecora con miele e mostarda, ricottine aromatizzate, pancetta arrotolata, prosciutto crudo.
Angolo pane
Tarallini, focacce, pani aromatizzati
Angolo rosticceria
Parigina, panna prosciutto e mais, wurstel e patate, diavola, margherita, marinara, montanarine, involtini vari, panini napoletani.
***Servito***
Mezzi paccheri ai frutti di mare
Gnocco ripieno di provola con pomodorino del Piennolo e basilico
Vitello al forno con salsa ai funghi e patate a spicchi
***Buffet frutta e dolci***
Frutta di stagione
Graffette, cornetti, cascate di cioccolata bianca e nera con waffle, muffin, donuts, girelle al cioccolato e alla crema pasticcera, babà
Torta
Include: Acqua, Vino, Coca-Cola, Spumante
Menu Diamond Gioia
Buffet iniziale
Varie degustazioni di
mini tramezzini, rustici in pasta sfoglia e pizzette
capresine, rotolino di uova farcito
pettola di mozzarella, gateau di patate
involtini di bresaola, crostini con polipetti alla luciana
polpettine fritte, assaggio di pasta e fagioli
salsiccia e patatine
Cocktail di Gamberi
Piatto del pescatore
Polpo, Seppie e Salmone
Calamaretti, Fravagli e Zeppole alle Alghe marine
Prosciutto e Mozzarella
Bresaola e Rucola con Scaglie di Parmigiano
Mezzi Paccheri con Pescatrice e Cozze
Risotto ai Funghi, Salsiccia e Provola
Frittura di pesce con insalata mista
Buffet di frutta e dolci
Frutta di stagione
Cascata di Cioccolata bianca e nera
Waffle al Cioccolato
Cornetti, Graffe
Dolci vari
Torta